Chef de partieH/F

2,300 EUR
BRASSERIE COCOTTES
France, CASTELNAUDARY
Temps plein
CDI
Updated: 10/8/2026

Nous recherchons un Chef de partie (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre nouvelle équipe.
Responsabilités:

  • Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
  • Assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Nettoyer et entretenir les équipements et les surfaces de travail
  • Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en aidant à la gestion des stocks

Expérience:

  • Une expérience préalable en tant que Cuisiner ou dans un rôle similaire
  • Connaissance des techniques culinaires de base
  • Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression
  • Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
  • CDI 39h/semaine

Expérience et diplôme obligatoire, superviser les commis de cuisine
Fermeture du restaurant (donc repos): lundi soir-mardi soir-mercredi soir - dimanche soir
Vous aurez bien évidemment un jour complet de repos en plus de ces soirées

Required experience

1 An(s), Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S

Translated