BOULANGER (F/H)
Création et Fabrication: Assurer la production d'une gamme de pains variés (pains au levain naturel, pains spéciaux, baguettes de tradition) et de viennoiseries fines pour le petit-déjeuner, la brasserie et le restaurant gastronomique.Gestion du poste: Gérer les stocks, les commandes de votre partie et planifier vos fermentationsHygiène: Respecter et faire respecter les normes HACCP de notre établissement
Débutant accepté