Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste:

Vous avez le sens du détail, le goût de l'esthétique et vous maîtrisez vos classiques sur le bout des doigts ?

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) talentueux(se) pour rejoindre notre brigade durant un remplacement de longue durée, possibilité d'évolution à terme !

Vous participerez donc à l'ensemble de la prodcution:

Fabrication: Réaliser les pâtes (feuilletage, pâte à chou, sucrée), les crèmes, les biscuits et les mousses.

Montage & Finitions: Assurer l'entremétage, le glaçage et le décor des gâteaux avec soin et régularité.

Gamme Boutique: Confectionner les tartes, les viennoiseries maison et éventuellement la partie traiteur/salé selon vos compétences.

Hygiène: Respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et entretenir votre poste de travail.

Détails du contrat:

Type de contrat: CDD de remplacement (durée prévue: [Nombre] mois).

Début du contrat: Dès que possible.

Horaires: Travail de matin ([ex: 4h00 - 11h00 Salaire: Selon profil et grille horaire + [Avantages: remise personnel, mutuelle, etc Lieu: BIscarrosse

Description du profil:

Le profil idéal:

Formation: Titulaire d'un CAP/BTM Pâtissier.

Expérience: Vous justifiez d'une première expérience réussie en boutique artisanale ou restaurant.

Qualités: Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et vous savez travailler en autonomie tout en respectant les fiches techniques de la maison.

Disponibilité: Vous êtes prêt(e) à vous investir immédiatement.