Commis de cuisine F/H - GROUPE ACPPA - JEAN BOREL
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d’amélioration continue de: Maîtriser l’hygiène alimentaire Doser, éplucher, préparer, mélanger, cuire, dresser les aliments du repas, Entretenir les locaux et matériels utilisés à la production, Participer à la production de repas (entrée, plat, fromage, dessert), adaptées à la population accueillie, Assurer le service et une présence en salle à manger auprès des personnes âgées Roulement de travail incluant un weekend travéillé sur 2, prime de dimanche. Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, ou personne ayant une expérience dans un poste similaire. Avantages - Repas fourni en avantage en nature
Débutant accepté