Ouvrier de cave / caviste (H/F)

POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE dans le cadre d'un remplacement

Le Domaine La Croix Montjoie, domaine viticole familial en appellation Vézelay, recherche un(e) caviste polyvalent(e) pour rejoindre son équipe.

Au sein d'un domaine à taille humaine, vous participerez à toutes les étapes de la vie du vin, de la cave à la bouteille, avec un rôle central dans le bon fonctionnement de la production.

Vos missions:

Sous la responsabilité des dirigeants du domaine, vous serez amené(e) à:

• assurer les travaux de cave tout au long de l'année: suivi des vins, soutirages, assemblages, préparation des vins;
• participer activement aux vinifications pendant les vendanges;
• préparer et mener les mises en bouteilles;
• réaliser l'habillage des vins (étiquetage, mise en cartons, préparation des expéditions) et préparer les commandes clients;
• veiller à l'entretien, au rangement et à la bonne organisation de la cave et du matériel;
• participer ponctuellement à l'entretien général du domaine
• contribuer ponctuellement à l'accueil des clients au domaine

Profil recherché:

• polyvalence et motivation par la diversité des missions;
• rigueur, organisation et attention aux détails;
• calme et capable de travailler avec méthode;
• autonomie, tout en appréciant le travail en équipe;
• avec un bon sens pratique: bricoleur/bricoleuse, à l'aise avec le matériel et les petites réparations du quotidien.

Une première expérience en cave ou une formation viticole/œnologique est un plus, mais nous accordons autant d'importance au savoir-être qu'au parcours.

Ce que nous proposons:

• un poste varié et responsabilisant au sein d'un domaine reconnu de Vézelay;
• une équipe à taille humaine et un cadre de travail privilégié;
• une immersion dans toutes les étapes de l'élaboration de vins de terroir exigeants.

Rémunération selon profil et expérience