Apprentissage du métier de serveur et de toutes les missions inhérentes: Dressage et préparation de la salle Apprentissage de la carte Service en salle en tant que runner puis chef de rang
Débutant accepté, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S