Manager en restauration rapide (H/F)

Poste à pourvoir dès que possible
Votre mission (si vous l'acceptez.)
Sous la responsabilité du/de la Directeur-trice de restaurant, vous serez chargé-e de:

• Allumer et entretenir la flamme au sein de votre équipe (formation, coaching, motivation).
• Faire rayonner les valeurs BK: satisfaction client, rire et sourire au menu !
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant: caisses, plannings, approvisionnements, animations d'équipe.
• Enflammer les ventes: atteindre vos objectifs et garder un temps de service croustillant.
• Surveiller la cuisson de vos indicateurs (CA, pertes, main d'œuvre) et ajuster la recette si besoin.
• Transmettre les bons réflexes en hygiène et sécurité (sans ça, ça grille trop vite ).

Profil du King / de la Queen recherché-e
Vous êtes reconnu-e pour:

• Votre sens des responsabilités et de l'organisation,
• Votre goût du challenge (et peut-être des frites),
• Votre capacité à fédérer et motiver une équipe,
• Votre autonomie et votre leadership,
• Votre curiosité et votre gourmandise (ça, on pardonne).
  Formation & expérience:
• Bac+2 minimum (Commerce, Management, Restauration ou équivalent),
• 1 an d'expérience managériale exigée (restauration ou grande distrib),
• Aisance relationnelle et esprit d'équipe.

Conditions de travail

• CDI 35h/semaine,
• Travail en semaine, week-ends et jours fériés (mais sans horaires coupés, promis juré),
• Horaires tournants: matin, après-midi ou soirée.

Ce que BK vous sert sur un plateau

• Une équipe d'environ 30 personnes à faire briller,
• Un parcours de formation complet et sur mesure,
• Une ambiance qui enflamme la piste (et parfois les foules),
• Des opportunités d'évolution rapide (parce que chez BK, ça monte plus vite qu'un Whopper au grill).

Alors, prêt-e à écrire votre BK Story dans l'Aube ?