Grillardin / Grillardine (H/F)
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill Villefranche comme GRILLARDIN (E) ! En étroite collaboration avec le chef grillardin et l'ensemble de l'équipe, et animé(e) par un bon esprit de service, vous assurerez la cuisson des viandes et la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Vous veillerez à une stricte application des règles HACCP. Vos missions: - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables - Participer au contrôle et au rangement des livraisons - Mise en place et préparation du service / en salle et vente à emporter Vous faites preuve de rigueur et avez déjà travaillé en équipe. Une période d'immersion est envisageable avant embauche, formation interne est prévue dès la prise de poste. Poste en CDD 5 mois, renouvelable. 35h hebdo du lundi au dimanche; 2 jours de repos (en 1 / 2 journées et journée). Horaires coupés. Amplitudes 10h-15h30 et 18h-23h. Salaire 12.28 €/h soit mensuel 1862.50 € brut Avantages: repas, mutuelle, après 1 an de présence: 6 semaines congés payés et participation aux bénéfices. Prime transport. Tenue de travail fournie. Lieu de travail desservi par les transports en commun, hors horaires du soir. Notre Entreprise est engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle.
6 Mois - cuisine restauration rapide, cuisine restauration rapide, Gestes et postures de manutention, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), E, Production culinaire, E, Types de viande, E, Entretenir un outil ou un matériel, E, Doser des ingrédients culinaires, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer les viandes et les poissons, E, Mettre en marche des équipements de cuisine, E, Préparer des plats culinaires, E