Responsable de l'administration des ventes (H/F)
Missions principales Le/la Commercial(e) est chargé(e) de développer les ventes de la gamme spiritueux artisanaux et vins de la propriété sur les circuits suivants: Cavistes (indépendantes et chaînes) Épiceries fines (indépendantes et chaînes) CHBR (Cafés, Hôtels, Bars, Restaurants) Distributeurs spécialisés, réseaux de grossistes, cash and carry Clientèle directe lors de salons ou événements particuliers Il/elle incarne l’image de la maison sur le terrain, porte les valeurs de qualité, d’artisanat et de terroir, et contribue à l’extension et à la structuration du réseau commercial. Activités principales Développement commercial Prospection active et ouverture de nouveaux comptes professionnels Présentation des gammes vins & spiritueux: dégustations, argumentaires, storytelling Négociation et suivi des commandes en direct ou via les distributeurs Référencement et suivi des produits en cash & carry et réseaux spécialisés Animation de la clientèle: fidélisation, visites, suivi qualitatif Événementiel & représentation Participation aux salons professionnels Participation aux salons particuliers (marchés gourmands, événements locaux, portes ouvertes…) Organisation ponctuelle d’animations (dégustations chez les clients, pop-up, etc.) Stratégie & coordination Élaboration de plans d’action commerciale en concertation avec la direction Analyse du marché local et régional, veille concurrentielle Appui à la stratégie tarifaire, définition des outils d’aide à la vente Suivi & reporting Reporting régulier: performances, retours terrain, besoins clients Suivi administratif en lien avec l’équipe interne: bons de commande, livraisons, relances Mise à jour du fichier client, CRM et base de données Compétences requises Savoir-faire Maîtrise des techniques de vente et négociation B2B terrain Connaissance des circuits cavistes, CHR, épiceries fines et grossistes Bonne culture produit: vinification, distillation, dégustation Autonomie dans la gestion de son portefeuille et de ses tournées Outils bureautiques et CRM Savoir-être Excellent relationnel, présentation soignée, écoute et adaptabilité Proactivité, rigueur et organisation Sensibilité forte aux produits artisanaux, locaux, et haut de gamme Capacité à représenter l’entreprise avec conviction et passion Profil recherché Expérience commerciale terrain souhaitée dans les vins, spiritueux ou produits gastronomiques Bonne connaissance du tissu économique et des circuits du Sud-Ouest Permis B obligatoire – nombreux déplacements Formation commerciale ou oenologique appréciée La maîtrise de l’anglais (ou autre langue) serait un atout pour les salons
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