Assistant(e) manager en alternance en restauration (H/F)

France, BREST

Temps plein

CDD - 12 Mois

Updated: 8/6/2026

L'IBP, anciennement IBEP, est mandaté pour trouver le talent en développement dans un coffee shop au centre ville de BREST!

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous travaillez en tant qu'assistant(e) manager dans une boutique de restauration rapide à Brest et vous suivez en alternance la formation "Assistant(e) Manager d'Unité Marchande" de niveau 4 à l'IBEP de Brest.
Votre but est d'obtenir un titre professionnel et de développer vos compétences. Votre sens du relationnel est un réel atout.

Vos missions seront:

Gérer l'approvisionnement et réaliser le marchandisage de l'unité marchande
Participer au développement des ventes
Analyser les objectifs commerciaux et les indicateurs de performances
Contribuer au recrutement et à l'intégration de nouveaux collaborateurs
Coordonner l'activité de l'équipe.

Formation démarrant en septembre 2026.
Préparation d'un titre professionnel de niveau 4
2 jours en centre de formation par semaine

Votre interlocutrice pour cette offre est Nolwenn CAVALEC, conseillère en formation.

Required experience

Débutant accepté, Planification des tâches et gestion des priorités, S, Gérer un planning, S, Utiliser les outils numériques, S, Accueillir, orienter, renseigner un public, S, Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier, S, Animer, coordonner une équipe, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 5/11/2026

Workplace

Location city: BREST

Country: France

Company

Contact name: Agence France Travail BREST MARINE

Company address: 130 RUE ERNEST HEMINGWAY CS 31817, 29218 Brest, Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/208CKVV

City: BREST

Country: France