Responsable Approvisionnement & Ventes (H/F)
Rejoignez une équipe dynamique au cœur des enjeux achats d'un groupe international !Dans le cadre du renforcement de notre département Procurement, nous recherchons un(e) Gestionnaire d'Approvisionnement / Acheteur dédié(e) en partie à un client stratégique du secteur de la restauration collective.Rattaché(e) au Head of Procurement et intégré(e) à une équipe de 5 personnes, vous jouerez un rôle clé dans la définition et la mise en œuvre de la stratégie achats, ainsi que dans la gestion opérationnelle de votre périmètre. Vos missionsStratégie & pilotage achatsDéfinir et déployer la stratégie achats sur vos familles de produitsAnalyser les besoins des sites opérationnels et recommander les solutions adaptéesPiloter les appels d'offres, négocier et référencer les fournisseursIdentifier les risques et opportunités impactant les coûts et délaisAssurer une veille marché active (salons, tendances, innovations)Gestion des fournisseurs & performanceDévelopper et piloter la relation fournisseurs (SRM)Suivre la performance via des KPI (qualité, coûts, délais)Garantir le respect des contrats et la continuité d'approvisionnementOptimiser les conditions tarifaires et assurer leur mise à jourParticiper aux audits qualité en collaboration avec les équipes internesMissions spécifiques client stratégiqueAnalyser et répondre aux besoins spécifiques (nutrition, qualité, organisation)Gérer le référencement et les assortiments produits dédiésAssurer le suivi de la performance achats (KPI, hors catalogue, inventaires)Accompagner les équipes opérationnelles dans l'application des contratsÊtre un relais clé entre les sites, les fournisseurs et les équipes internesPrésence terrain régulier/ière requise:Phase d'intégration: 2 jours/semaine sur siteEnsuite: minimum 1 jour/semaine selon les besoinsVotre profilFormation supérieure (Bac +3 minimum) en achats, supply chain ou équivalentExpérience de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire, idéalement dans l'univers alimentaireExcellentes compétences en négociation et en analyseSens de l'organisation, capacité à prioriser et à gérer plusieurs sujets simultanémentAisance relationnelle et capacité à interagir avec des interlocuteurs variésEsprit proactif, orienté solutions et amélioration continueIntérêt marqué pour le secteur de la restauration / foodEsprit d'équipe et ouverture d'espritCapacité à challenger et accompagner le changementApproche « out of the box » et esprit entrepreneurialFrançais et anglais courants (l'allemand est un plus)Maîtrise d'Excel et des outils Microsoft OfficePourquoi nous rejoindre ?Un poste stratégique avec un impact direct sur la performance de l'entrepriseUne forte proximité avec les opérations terrainUn environnement dynamique, collaboratif et en constant/ante évolution
Expérience exigée