Educateur Technique spécialisé en Cuisine (H/F)

LE CENTRE EDUCATIF ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE « Les Caillouets », établissement public de la ville de Paris, situé à Bénerville sur Mer (Calvados), accueillant 52 jeunes de 14 à 21 ans placés à l'Aide Sociale à l'Enfance, recrute selon la réglementation de la fonction publique hospitalière Titre IV en vigueur:

1 Educateur(ice) Technique Spécialisé(e) en cuisine pour assurer des cours de niveau CAP et TP EPR.

Il/elle assure l'animation d'activités pédagogiques, techniques préprofessionnelles et professionnelles, dans le cadre d'un accompagnement socio-éducatif global:

• Enseigner dans le domaine de «la cuisine» l'apprentissage de la théorie, des gestes professionnels, la maîtrise de techniques, et favoriser l'acquisition d'habitudes de travail et de postures professionnelles, garantissant le respect de la sécurité des personnes et des biens en lien avec le référentiel du CAP PSR et du référentiel TP EPR.
• Évaluer les capacités, les compétences et les difficultés des élèves et aménager un enseignement adapté
• Faire du soutien individualisé
• Assurer le suivi scolaire d'élève (Référent pédagogique)
• Être le professeur principal d'une classe (EPR ou PSR)
• Participer aux réunions pédagogiques hebdomadaires
• Participer aux conseils de classes
• Travailler en lien avec la cuisine centrale
• Être en capacité de s'adapter pour la prise en charge d'autres ateliers ou cours

Qualités:

• Capacité d'organisation et d'adaptation
• Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire
• Connaissance des techniques liées à la préparation des crêpes/galettes et des pizzas.
• Appétence pour s'occuper d'un atelier jardin/potager

Qualification:

• Diplôme d'État d'Éducateur Technique Spécialisé souhaité
• Expériences souhaitées dans le domaine professionnel
• Expérience dans l'enseignement souhaitée
• Expérience du public de l'Aide Sociale à l'Enfance souhaitée

Contexte de l'emploi:

• 41h15 par semaine
• Rémunération selon la réglementation de la fonction publique hospitalière Titre IV, catégorie A, en vigueur
• Rythme scolaire de l'éducation nationale

1er contrat d'un an à compter du 1er septembre 2026, renouvelable. CDI possible.

Important: "Vous devrez transmettre une attestation d'honorabilité datant de moins de 6 mois. Vous devez demander votre attestation sur le site: honorabilité.social.gouv.fr. Le département à renseigner est le 75. Afin de vous simplifier cette démarche, vous êtes invité-e à utiliser votre compte FranceConnect."

Adresser la candidature (CV + lettre de motivation) à:
Mr Dupray Grégory: CEFP « Les Caillouets »,35 chemin de Touques, 14910, Bénerville sur mer ou par mail:

Pour tous renseignements, tel: 02.31.14.37.30