Vos missions:
Découpe et Préparation: Découper, désosser, et préparer les différentes pièces de
viandes selon les besoins de la boucherie et les demandes spécifiques des clients.
Conseil Client: Fournir des conseils experts aux clients sur le choix des produits, leur
préparation et leur conservation.
Gestion des Stocks: Surveiller les niveaux de stock pour assurer une disponibilité
constante des produits
Préparer les ingrédients nécessaires pour les repas
Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies
Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine
Gérer le stock des produits alimentaires et passer les commandes si nécessaire
Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace
Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, CUISINE, S, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S, Bonne connaissance des techniques de manipulation, S, Connaisssance en cuisine, S, Expérience dans la restauration souhaitable, S