Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons pour le compte de notre client, une société Familiale leader et Spécialisée dans la Fabrication de Macarons pâtissiers. un(e) Pâtissier(ère) F/HVotre tâche: Vous serez garant de la fabrication des macarons avec la pâte d'amande, donc savoir maîtriser et appréhender l'amandes selon l'humidité et la partie sèche selon adaptabilité de 5%. Mélange pour la fabrication de meringue Maîtriser le pétrissage Vous souhaitez intégrer et vous investir sur du long terme dans une société en pleine expansion. Suivre stritement la recette, et avoir une expertise sur la matière.
Débutant accepté