Assistant Responsable de salle H/F) (H/F)
Recrutement Auberge de la Caillère pour renforcer l'équipe: L'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie, nous proposons à présent un outil de travail idéalement fonctionnel, très bien équipé et dans un cadre agréable. * Hôtel 4 étoiles de 30 chambres * Restaurant Bistronomique de 70 couverts Afin de compléter notre équipe ultra motivée et déjà en place, nous sommes à la recherche d'un Chef.fe de partie Bistrot ( disponible dès maintenant ) - * - * POURQUOI VENIR TRAVAILLER AVEC NOUS * - * - - Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 39 heures ( réelles ) de travail hebdomadaire ! ( Attention deux coupures sont indispensable au bon fonctionnement sur la partie Bistrot mais uniquement 2 jours par semaine maximum et elles sont bien compensées ) - Salaire motivant selon profil plus possibilité d'évolution importante et rapide, CDD et CDI disponible. - Prime selon le Chiffre d'affaire pour tous les employés - Repas indemnisés - Pourboires partagés avec l'ensemble des services de l'établissement ( cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre ) et système de pourboire 'Tipsi + cash' très avantageux. - Établissement entièrement refait à neuf, nouveau matériel hyper fonctionnel et adapté pour optimiser le confort de travail - Nous sommes un établissement indépendant tenu par ses propriétaires, pas un groupe ou des investisseurs avec des objectifs intenables et qui n'investissent pas dans l'outil de travail - Logement disponible à 600 m de l'établissement ( loyer 250 € / mois toutes charges comprises ) avec tous les commerces de proximité et à 10 mn de Blois en voiture (pas de transport en commun pour le restaurant) - Fermeture pour congés les 24 et 25 décembre + 5 semaines en Janvier/Février + 10 jours de congés payés à prendre de juin à septembre.
6 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S