Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Notre supermarché U recrute un Boulanger expérimenté (h/f) Vos missions: Assurer la fabrication des pains traditionnels, pains spéciaux, viennoiseries: dosage, pétrissage, façonnage, cuisson. Vous êtes le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients. Vous travaillez du lundi au dimanche sur une plage horaires de 4h30 à 14h (avec 1 jour de repos par semaine selon planning)
1 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S