Dans le cadre d'un apprentissage pour préparer un CAP commercialisation en service en hôtels-cafés-restaurants, vous alternerez les périodes au restaurant et en formation au sein de l'établissement Ste Catherine au Mans. Démarrage début juillet. Vous apprendrez à dresser les tables, servir à l'assiette, débarrasser. Vous participerez à la plonge mais aussi à la préparation et au dressage des entrées et desserts simples. Apprentissage sur 24 mois. Salaire smic hôtelier selon votre âge. Rythme: 28H en formation du lundi au jeudi sur 17 semaines par année scolaire.
Débutant accepté, Aucune formation scolaire, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S