Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous avez pour missions: - La préparation et la présentation des produits de la mer, - Le conseil et la satisfaction clients, - La gestion et la mise en valeur du rayon poissonnerie, - La gestion des commandes et des stocks - Le contrôle de la qualité.
5 An(s), CAP, BEP et équivalents, Poissonnier, S, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, S, Contrôler la mise en rayon des articles, S, Retirer des produits non conformes, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Réaliser la mise en rayon, S, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Identifier et gérer des invendus, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Superviser le stockage des produits, S, Contrôler l'état des stocks, S, Assurer la propreté des rayons, S, Organiser le traitement des commandes, S