MANAGER DE RESTAURANT H/F (H/F)

Nous recherchons notre manager expérimenté H/F pour un poste à pourvoir immédiatement.

VOS MISSIONS

En véritable chef d'orchestre du restaurant, vous êtes responsable du bon fonctionnement de l'établissement au quotidien:

• Management et animation de l'équipe en salle (recrutement, planning, formation, motivation)
• Organisation et supervision du service
• Garantir la qualité de l'accueil et la satisfaction client
• Gestion des stocks, commandes et relations fournisseurs
• Suivi des indicateurs de performance (CA, ratios, coûts, marges)
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
• Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et les performances du restaurant

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un poste de manager / responsable de salle
• Leadership naturel, sens de l'organisation et du service
• Capacité à fédérer une équipe et à gérer les priorités
• Autonomie, rigueur et excellent relationnel
• Bonne présentation et sens commercial

AVANTAGES

• Un poste à responsabilités dans un établissement à taille humaine et en développement
• Une ambiance de travail professionnelle et conviviale
• Une rémunération attractive selon profil et expérience
• Possibilité d'évolution selon implication et résultats

Merci d'adresser votre CV et quelques lignes de motivation.