Description du poste:
Nous recherchons pour nos clients situés à proximité d' ERSTEIN des vendeurs en poissonnerie H/F
Vos missions Réceptionner et stocker la marchandise,
Contrôler la réception des commandes,
Trier les poissons et effectuer leur préparation,
Ouvrir des coquillages et crustacés,
Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix,
Renseigner les clients,
Conditionner un produit,
Entretenir un espace de vente,
Entretenir un poste de travail,
Nettoyer du matériel ou un équipement,
Veiller à la bonne tenue du rayon,***Gestion de l'équipe (management, absences, congés Description du profil:
Votre profil Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Connaissance des variétés de crustacés, coquillages et poissons,
Maîtrise de la chaîne du froid,
Utilisation d'outils de découpe,
Maîtrise du pelage de poissons, levage de filets,
Dressage de plateaux de fruits de mer,
Connaissances en management.
Rémunération selon compétences et expérience.
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