atsem remplaçant H/F - EC22135 Le poste d'ATSEM RTT implique à la fois des missions auprès d'enfants et des missions techniques. L'ATSEM RTT remplace les agents auprès d'enfants et l'agent.e en cuisine quand celui/celle-ci est absent.
MISSIONS:
1-Missions auprès d'enfants:
en accord avec la réflexion menée et le projet d'établissement et d... dre d'un travail en équipe:
2- Missions en cuisine:
-Préparer les repas en tenant compte des exigences diététiques du nourrisson et de l'enfant, avec présentation agréable des repas;
-Mettre en oeuvre la méthode HACCP et tenir à jour les divers plannings;
-Participer aux commissions de menus;
-Préparer les commandes en fonction des menus;
-Tenir les stocks et vérifier les dates de péremption;
-Entretenir régulièrement le matériel et les locaux, en collaboration avec l'auxiliaire de cuisine/lingerie;
-D... rands établissements, travailler en collaboration étroite avec l'auxiliaire de cuisine/lingerie;
-En cas de disponibilité de temps, participer à la gestion du linge.
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