Kökschef

Arbetsuppgifter: • Leda och planera det dagliga arbetet i köket. • Tillaga och ansvara för friterad kyckling enligt restaurangens recept och kvalitetskrav. • Förbereda, marinera, panera och tillaga olika kycklingprodukter. • Säkerställa hög kvalitet, livsmedelshygien och ordning i köket. • Ansvara för råvaruhantering, lager och beställningar samt introducera och handleda övrig kökspersonal. Kvalifikationer: • Erfarenhet som kökschef eller arbetsledare i restaurangkök. • Dokumenterad erfarenhet av tillagning av friterad kyckling och andra kycklingrätter. •God kunskap om livsmedelshygien och egenkontroll. • Förmåga att arbeta under högt tempo och leda ett kök. • Ansvarsfull, noggrann och serviceinriktad. Vi erbjuder: • Heltidsanställning • Arbete i en växande restaurang med högt kundflöde • Möjlighet att utveckla restaurangens meny och köksverksamhet • Lön enligt överenskommelse och gällande villkor. Ansökan: Skicka din ansökan med CV och en kort presentation till Urval och intervjuer sker löpande.

Experience required, Kökschef