Opis posla:
Sudjelovanje u svakodnevnim poslovima u vinskom podrumu – od prijema i prerade grožđa do pripreme vina za punjenje
Provođenje enoloških postupaka pretakanja, kupažiranja, filtracije i njege vina prema uputama enologa
Rad s podrumskom opremom (pumpama, filterima, cisternama)
Održavanje urednosti, čistoće i higijene radnog prostora i opreme
Sudjelovanje u primjeni enoloških sredstava prema definiranim postupcima
Vođenje osnovnih evidencija i prijavljivanje eventualnih nepravilnosti u radu
Suradnja s timom proizvodnje u svakodnevnoj organizaciji posla
Not Specified