kokki
Vastuu KOKKI ottaa nimensä mukaisesti vastuuta koko keittiöstä. Vastuulla on aamupalojen, lounasruoan valmistus, kokous ja edustustuotteiden valmistus, kokoonpano ja esillelaittoa. Myös tukkutilausten tekeminen, tukkutavaroiden vastaanotto, omavalvonnan kirjaukset jne.. ovat päivittäistä työtä.