Sous Chef, O´Learys, Helsinki-Vantaan lentoasema, SSP Finland

Sous Chef, Helsinki-Vantaan lentoasema, O'Learys, SSP Finland

Etsitkö seuraavaa askelta keittiöurallasi kansainvälisessä ja energisessä ympäristössä? Haluatko johtaa keittiötiimiä, kehittää toimintaa ja olla osa Helsinki-Vantaan lentoaseman sykettä? Tämä Sous Chefin rooli OLearysin keittiössä voi olla juuri sinua varten.

OLearysin Sous Chefina toimit keittiön operatiivisena tukena ja johdat tiimiä päivittäisessä tekemisessä yhdessä Head Chefin kanssa. Arki on vauhdikasta ja vaihtelevaa lentoaseman ympäristössä. Päiväsi rakentuu vuoron johtamisesta, tiimin tukemisesta ja sujuvan tekemisen varmistamisesta – yhdistät käytännön keittiötyön ja esihenkilövastuun, samalla kehittäen omaa osaamistasi ison volyymin toiminnassa.

Työpäiväsi voivat sisältää esimerkiksi:

• Vuoron käynnistäminen: tuotannon suunnittelu ja raaka-aineiden tarkistus

• Lounas- tai illallisvuoron johtaminen ja tiimin ohjaaminen

• Aktiivista työskentelyä keittiössä tiimin mukana

• Uusien työntekijöiden perehdyttämistä ja sparrausta

• Raaka-aineiden hallintaa ja hävikin seurantaa

• Hygienia- ja omavalvontakäytäntöjen varmistamista

• Yhteistyötä salin kanssa sujuvan asiakaskokemuksen takaamiseksi

• Vuoron päättäminen ja seuraavan vuoron valmistelu

Toivomme sinulta:

• Vähintään 2 vuoden kokemusta vastaavasta tehtävästä

• Kykyä johtaa tiimiä arjessa esimerkillä

• Hyviä organisointitaitoja ja paineensietokykyä

• Suomen ja englannin kielitaitoa

• Hygieniapassia, anniskelupassi katsotaan eduksi

• Positiivista, oma-aloitteista ja ratkaisukeskeistä asennetta

• Nuhteeton taustaa, lentoasemalle työllistyminen edellyttää suojelupoliisin tekemän turvallisuusselvityksen läpäisyä

• Aitoa Passion for passengers -asennetta ja reipasta otetta työhön

Tarjoamme sinulle:

• Vakituisen työsuhteen 90h/ 3 viikkoa sopimuksella

• Palkkauksen matkailu- ja ravintola-alan TESin mukaan

• Kansainvälisen ja ainutlaatuisen työympäristön lentoasemalla

• Ammattitaitoisen ja kannustavan tiimin tuen

• Monipuolisen ja vastuullisen roolin keittiön johtamisessa

• Kattavan perehdytyksen ja mahdollisuuksia kehittyä urallasi

Palkka määräytyy MaRaVan työehtosopimuksen mukaisesti ja on kokemuksen mukaan 15,60€- 16,93€/h + lisät. Työ alkaa heti sopivan henkilön löydyttyä turvaselvityksen läpäisyn jälkeen. Työsopimus solmitaan työntekijän ja Staffpointin välille.

Kiinnostuitko?

Hienoa! Käymme hakemuksia läpi jo hakuaikana, joten kannattaa jättää hakemus mahdollisimman pian.

Hakuprosessi etenee seuraavasti:

• Sopivat hakijat kutsutaan haastatteluun, jolloin pyydämme myös suosittelijan

• Esittelemme haastatellut ehdokkaat asiakkaalle

• Asiakas tekee lopullisen valintapäätöksen

Meille on tärkeää tietää sinusta ja työkokemuksestasi, joten kerrothan hakemuksessa hieman itsestäsi ja liität mukaan ansioluettelon tai tiedon aikaisemmasta työhistoriastasi. Huomioithan, että emme ota hakemuksia vastaan sähköpostitse, jotta voimme käsitellä hakemuksia tietosuojasäännöksiä noudattaen.

SSP Finland operoi useita erilaisia ravintoloita, kahviloita ja kioskeja lentoasemalla. Nyt sinulla on mahdollisuus liittyä osaksi kansainvälistä tiimiämme, ja olla mukana luomassa unohtumattomia matkailukokemuksia.

Meille on tärkeää, että jokainen tiimissämme tuntee olevansa merkityksellinen. Siksi olemme luoneet sellaiset arvot, joihin on helppo samaistua arjen työssä.

TEAM PASSION CURIOSITY OWNERSHIP

Arvomme eivät ole vain sanoja – ne näkyvät jokapäiväisessä toiminnassamme, päätöksissämme ja tavassa, jolla kohtelemme toisiamme. Ne varmistavat, että toimimme aina vastuullisesti ja kestävällä tavalla, huomioiden sidosryhmämme, ympäristön ja liiketoiminnan menestyksen.

Tutustu tarkemmin: SSP Finland ja The Food Travel Experts

Tarjoamme

• taksietu

Select Service Partner Finland

Tarjoamme asiakkaillemme mieleenpainuvia ruoka- ja juomaelämyksiä matkustusympäristössä joka päivä ympäri vuorokauden. Toimintaamme kuuluu kahviloita, ravintoloita, baareja, pubeja, kioskeja, ja loungeja, joita operoimme yli 300 SSPläisen voimin.

Toimimme Helsinki-Vantaan, Oulun, Rovaniemen, Tampereen ja Turun lentoasemilla sekä Helsingissä, jossa operoimme Upper Crust ja Starbucks kahviloita Helsingin päärautatieasemalla ja Starbucks kahvilaa Kirjatalossa.

Olemme osa kansainvälistä SSP Groupia, joka on johtava ruoka- ja juomapalveluiden operaattori matkustus- ja liikennepaikoissa ympäri maailman. SSP toimii 37 eri maassa, pääasiassa lentoasemilla ja rautatieasemilla ja sen palveluksessa on yli 43 000 työntekijää.

Puhelin: 044 420 4246 Sähköposti: Sijainti: Helsinki-Vantaan lentoasema