Productievoorbereider procesoperator 2-ploegen

Voor een bedrijf gespecialiseerd in het maken van desserts, zoeken wij een procesoperator/productvoorbereider in 2-ploegen.

• Verantwoordelijk voor het vlot en correct verloop van het productieproces
• Klaarzetten van grondstoffen en opstarten van het sterilisatieproces
• Uitvoeren van mengtaken en beheren van UHT-installaties en koelsystemen
• Bewaken van de steriele opslag van producten
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles (CCP’s) en opvolgen van kritische parameters (temperatuur, debiet, filterintegriteit)
• Registreren en rapporteren van productie- en kwaliteitsgegevens
• Uitvoeren en opvolgen van reinigingsprocessen (CIP) en onderhouden van installaties
• Zorgen voor orde en netheid in productie- en opslagruimtes
• Controleren van verpakking en etikettering (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum)
• Instellen, bijregelen en controleren van machines en procesparameters
• Bewaken van de toevoer en doorstroming van grondstoffen en eindproducten
• Organiseren van de opslag van grondstoffen (bv. silo’s, magazijn)
• Nauwkeurig invullen van productiedocumenten en rapporteren aan de productieleider
• Samenwerken met collega’s en coördineren van operationele activiteiten waar nodig