Beenhouwer

Ben jij een gepassioneerde beenhouwer die de kunst van het slagersvak tot in de perfectie beheerst? Wil je werken in een omgeving waar ambacht en kwaliteit voorop staan? En heb je oog voor detail als het gaat om de presentatie van vleeswaren? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze gewaardeerde klant in Boortmeerbeek zijn we op zoek naar een gediplomeerde beenhouwer (m/v/x) die de pure smaak van vroeger terug wil brengen in onze beenhouwerij en traiteurdienst. Hier draait alles om het bieden van een totale beleving voor onze klanten, waarbij kennisdeling en de liefde voor vlees centraal staan. In onze winkels creëren we een plek van ontmoeting en beleving. Als beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het verwerken van vers vlees, het uitbenen en optimaal versnijden van producten. Je houdt toezicht op de kwaliteit van ons aanbod en zorgt ervoor dat dit altijd op niveau blijft. Je vervaardigt diverse bereidingen en zorgt ervoor dat de toonbank jouw pronkstuk wordt door deze met zorg te presenteren en te onderhouden. Wij zoeken een kandidaat die voldoet aan de volgende vereisten: Je bent een gediplomeerd slager. Je hebt een klantvriendelijke instelling en gaat graag dat extra stapje verder. Je kunt zowel zelfstandig werken als in een team. Je hebt een uitstekende beheersing van het Nederlands. Je beschikt over kennis van vleeswaren en charcuterie. Je bent flexibel in je werktijden en bereid om ook in het weekend te werken.

Butcher (1 day)