Toitlustusteenindaja
Tööülesanded: • juhtida ja toetada lasteaedade toitlustusmeeskondi; • korraldada kvaliteetset ja tervislikku toitlustust vastavalt nõuetele; • planeerida menüüsid ja tooraine kasutust koostöös kokkadega; • hallata hankeid, eelarvet ja koostööd partneritega; • tagada köökide sujuv toimimine, toiduohutus ja kvaliteedistandardid; • arendada ühtseid tööprotsesse ning toetada kaasaegseid lahendusi toitlustuses. Omalt poolt pakume: • tähenduslikku tööd laste heaolu toetamisel; • stabiilset ja kindlat töökohta; • toetavat meeskonda ja kaasaegset töökeskkonda; • võimalust kaasa rääkida toitlustuse arendamises; • tööd, kus hästi korraldatud köögid ja rõõmsad lapsed käivad käsikäes. Muud nõuded: kõrgharidus; • varasem juhtimiskogemus toitlustus- või toitlustuse korraldamise valdkonnas; • hea süsteemne mõtlemine ja organiseerimisoskus; • teadmised toiduohutusest ja hügieeninõuetest; • oskus inimesi motiveerida ja koostööd juhtida; • julgus võtta vastutust ning teha iseseisvaid otsuseid; • hea analüüsi- ja planeerimisoskus. Kasuks tuleb: • riigihangete või avaliku sektori töökogemus; • teadmised PRIA toetusmeetmetest; • varasem kogemus suurema toitlustussüsteemi juhtimisel. Kodus töötamise võimalus: Ei
Restaurant manager