Winkelmedewerker
Voor een bedrijf gespecialiseerd in het maken van desserts, zoeken wij een procesoperator/productvoorbereider voor de vaste nacht. - Verantwoordelijk voor het vlot en correct verloop van het productieproces - Klaarzetten van grondstoffen en opstarten van het sterilisatieproces - Uitvoeren van mengtaken en beheren van UHT-installaties en koelsystemen - Bewaken van de steriele opslag van producten - Uitvoeren van kwaliteitscontroles (CCP’s) en opvolgen van kritische parameters (temperatuur, debiet, filterintegriteit) - Registreren en rapporteren van productie- en kwaliteitsgegevens - Uitvoeren en opvolgen van reinigingsprocessen (CIP) en onderhouden van installaties - Zorgen voor orde en netheid in productie- en opslagruimtes - Controleren van verpakking en etikettering (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) - Instellen, bijregelen en controleren van machines en procesparameters - Bewaken van de toevoer en doorstroming van grondstoffen en eindproducten - Organiseren van de opslag van grondstoffen (bv. silo’s, magazijn) - Nauwkeurig invullen van productiedocumenten en rapporteren aan de productieleider - Samenwerken met collega’s en coördineren van operationele activiteiten waar nodig - Vaardigheden: Je kan zeer nauwkeurig en hygiënisch werken, dit is zeer essentieel in de voedingssector Je bent nauwkeurig en zelfstandig Je volgt de recepten en hebt oog voor netheid Je kan machines instellen en opstarten Je kan vlot met de pc werken voor het bedienen van de UHT Je bent technisch onderlegd - Attesten: Geen attesten vereist - Opleidingsvereisten: Je hebt bij voorkeur van een technische opleiding genoten. Jouw ervaring primeert op een diploma. - Vakkennis: Je hebt reeds een eerste ervaring achter de rug in soortgelijke omgeving - Talenkennis: Je kan je vlot uitdrukken in het Nederlands.
Food production operator (1 day)