Ravintolapäällikkö

Asiakkaamme Ravintola Fregatti on rento ja mutkaton ruoka- ja seurusteluravintola merellisen Vuosaaren sydämessä, kauppakeskus Columbuksessa.

Fregatti tunnetaan herkullisesta kotiruokalounaastaan, laadukkaisiin raaka-aineisiin panostavasta à la carte -listastaan sekä rennosta bar-menustaan, jotka tarjoavat makuelämyksiä niin nopeaan lounashetkeen kuin pidempäänkin yhdessäoloon.

Etsimme kokenutta ja motivoitunutta

RAVINTOLAPÄÄLLIKKÖÄ

Tarjolla on erinomainen mahdollisuus sinulle, joka haluat ottaa ravintolan kokonaisvaltaisesti haltuun ja kehittää toimintaa pitkäjänteisesti yhdessä osaavan tiimin kanssa. Tässä roolissa pääset aidosti vaikuttamaan ravintolan arkeen, asiakaskokemukseen, myyntiin ja tulevaisuuden kehitykseen.

Työssäsi vastaat mm.

• ravintolan päivittäisestä operatiivisesta johtamisesta

• henkilöstön johtamisesta ja tiimin kehittämisestä

• ravintolan myynnistä, katteesta ja liiketoiminnan kannattavuudesta

• asiakaskokemuksen, ruoka- ja juomatuotteiden sekä palvelun laadun kehittämisestä

• ravintolan sujuvasta arjesta sekä hyvästä työilmapiiristä

Odotamme sinulta:

• kokemusta à la carte -ravintolan johtamisesta

• talousosaamista ravintolan liiketoiminnasta, myynnistä ja kannattavuudesta

• kykyä johtaa tiimiä määrätietoisesti mutta hyvällä fiiliksellä

• organisointikykyä ja paineensietotaitoa vauhdikkaassa ympäristössä

• oma-aloitteista ja kehittävää työotetta

• kiinnostusta ruokaan, juomiin ja asiakaskokemuksen kehittämiseen

• sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa

Tarjoamme sinulle:

• vakituisen ja vastuullisen tehtävän tunnetussa ravintolassa

• mahdollisuuden kehittää à la carte -ravintolaa ja sen liiketoimintakonseptia

• osaavan ja rennon työyhteisön tuen

• kilpailukykyisen palkkauksen sekä Onniravintoloiden kattavat henkilöstöedut

• monipuolisen ja itsenäisen työn ravintola-alan ytimessä

Työsuhde: vakituinen 112,5 h / 3 viikkoa

Aloitus: heti tai sopimuksen mukaan

Tervetuloa työskentelemään ravintolaperheeseen

Ravintola Fregatti kuuluu Onniravintoloihin, jotka tunnetaan rennosta tunnelmasta, laadukkaasta ruoasta ja hyvästä palvelusta. Onniravintoloiden monipuoliseen ravintolaperheeseen kuuluu useita erilaisia ravintoloita, pubeja ja viihderavintoloita Helsingissä ja muualla pääkaupunkiseudulla sekä oma craftpanimo Mad Hopper Brewing Company.

Sinua odottaa rento, mutta ammattimainen työympäristö, loistava tiimi sekä mahdollisuus päästä kehittämään ravintolan toimintaa yhdessä kokeneiden ravintola-alan huippuosaajien kanssa.

Lähetä hakemuksesi, CV:si ja palkkatoiveesi mahdollisimman pian. Paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.