Пекар

Произвеждане  хляб, бисквити, пасти и други хлебни и сладкарски изделия;  Проверяват качеството на суровините с цел осигуряване на изискванията на стандарти и спецификации; проверяват чистотата на съоръженията и работните помещения преди започване на производството с цел гарантиране и спазване на изискванията за здравсловни и безопасносни условия на труд; • контролират температури на пещи и определят продължителността на печене според вида на продуктите; • координират оформяне, зареждане, печене, изваждане от форми и охлаждане на произведени количества хляб, кифли, пасти и сладкарски изделия.