odabir i priprema namirnica, određivanje tehnologije pripremanja hrane i samo njezino pripremanje (kuhanje, pečenje, prženje, pirjanje i drugo), kao i pripremu za posluživanje jela, na osnovi normativa i zahtjeva ugostiteljskoga objekta u kojemu rade,
kuhari sastavljaju dnevne i tjedne jelovnik; u skladu s tim jelovnicima naručuju i preuzimaju namirnice; kako se sve namirnice ne troše isti dan, kuharova je dužnost da ih uskladišti i očuva od kvarenja;
budući da sudjeluju u svim tehnološkim fazama pripreme hrane, kuhari rukuju brojnim kuhinjskim strojevima, alatima i posuđem različite namjene.
The amount is automatically converted to EUR using the current exchange rate. After successful payment, an invoice will be issued according to the billing details listed below in your user profile.