PREDAVAČ/PREDAVAČICA ZA DIO PROGRAMA DADILJA – PRVOSTUPNIK/PRVOSTUPNICA SESTRINSTVA
KOGA TRAŽIMO?
– prvostupnik prehrambene tehnologije
– prvostupnik ugostiteljstva
– prvostupnik menadžmenta u turizmu i ugostiteljstvu
RAZINA OBRAZOVANJA:
– završen preddiplomski studij
RADNO ISKUSTVO:
– nije uvjet
– prednost imaju kandidati s iskustvom rada u području prehrambene tehnologije ili u području ugostiteljstva
– prednost imaju kandidati s iskustvom u obrazovanju odraslih ili provedbi programa osposobljavanja
OPIS POSLOVA:
Izvođenje nastave iz stručnih slastičarskih sadržaja u okviru programa obrazovanja Priprematelj jednostavnih slastica.
Poučavanje polaznika o osnovnim tehnološkim postupcima pripreme i izrade jednostavnih slastica, pravilnom odabiru i pripremi namirnica, primjeni receptura i normativa te prepoznavanju mogućih pogrešaka u izradi slastičarskih proizvoda.
Razvijanje kompetencija polaznika za samostalnu pripremu jednostavnih slastica, izradu osnovnih tijesta, smjesa, krema, nadjeva, umaka i glazura, uz primjenu pravila zaštite na radu, sanitarno-higijenskih standarda te pravilnog rukovanja opremom, alatima i uređajima u slastičarstvu.
Obrada sadržaja vezanih uz osnovne tehnike izrade slastica, oblikovanje, punjenje, ukrašavanje, serviranje i čuvanje gotovih proizvoda te procjenu organoleptičkih svojstava jednostavnih slastica.
Praćenje i vrednovanje postignuća polaznika kroz praktične zadatke, analizu situacija iz prakse, simulacije svakodnevnih aktivnosti te provjeru razumijevanja teorijskih sadržaja.
Vođenje andragoške dokumentacije, uključujući evidenciju prisutnosti, napretka i ostvarenih ishoda učenja.
Izrada nastavnih materijala (prezentacije, radni listovi, primjeri iz prakse, planovi aktivnosti) u skladu s odobrenim kurikulumom i standardima kvalitete obrazovanja odraslih.
Ostali poslovi vezani uz kvalitetnu provedbu programa, uključujući suradnju s voditeljem programa i prilagodbu sadržaja specifičnostima skupine polaznika.
UZ PRIJAVU NA NATJEČAJ, POTREBNO JE PRILOŽITI:
– životopis
– dokaz o potrebnoj stručnoj spremi (preslika diplome)
– dokaz o državljanstvu Republike Hrvatske (preslika domovnice i osobne iskaznice)
– rodni list
– uvjerenje o nekažnjavanju (moguće dobiti preko portala e-Građani)
– elektronički zapis o radnom stažu (e-radna knjižica)
– eventualne potvrde o završenim usavršavanjima i dodatnim edukacijama
Tražena dokumentacija dostavlja se u neovjerenoj preslici.
Izabrani/a kandidat/kinja dužan/na je prije sklapanja ugovora dostaviti izvornike dokumenata na uvid.
Urednom prijavom na natječaj smatra se prijava koja sadrži sve podatke i priloge navedene u natječaju. Nepotpune prijave neće se razmatrati.
Kandidat/kinja podnošenjem prijave na natječaj daje privolu za obradu osobnih podataka navedenih u dostavljenoj dokumentaciji za potrebe provedbe natječajnog postupka sukladno važećim propisima o zaštiti osobnih podataka.
Mjesto rada: Online
Radno vrijeme: Nepuno radno vrijeme
Broj traženih radnika: 1
Not Specified