Готвач
Приготвя кулинарни изделия по рецепта или под контрол на главния готвач. Оформя и реализира кухненска продукция. Съхранява суровини, полуфабрикати и готови кулинарни изделия. Планира, контролира и координира работата на кухненските помощници. Следи наличностите на продукти в кухнята и изготвя заявки за необходимите продукти. Следи за правилното функциониране на кухненското оборудване и състоянието на посудата. Спазва всички санитарно-хигиенни стандарти.