GLAVNI SLASTIČAR / SLASTIČARKA

Opis poslova:
Izrađuje kalkulacije proizvoda slastica
Zaprima reprodukcijski materijal, i istog evidentira i vrši obračun utroška
Planira i realizira proizvodnju slastica
Priprema i peče slastice i slastičarske proizvode
Izrađuje dnevno izvješće o svim primanjima reprodukcijskog materijala i izdavanju proizvoda
Brine da slastičarnica u svako doba bude čista i dobro organizirana, u vrhunskom higijenskom stanju
Brine za propisno skladištenje reprodukcijskog materijala i proizvoda, drugih zaliha i radne opreme