ŠANKER/ICA - KONOBAR/ICA

Opis posla:  
Tražimo ljubaznu, profesionalnu i odgovornu osobu za rad na šanku i u baru malog boutique hotela. Osoba na ovoj poziciji zadužena je za pripremu pića, posluživanje gostiju, održavanje visokog standarda usluge te stvaranje ugodne i opuštene atmosfere za goste. Rad je organiziran u smjenama, jutarnja smjena se sastoji od usluživanja buffet doručka za goste hotela, a popodne je usluživanje jednostavnih pića i napitaka u baru otvorenog tipa.

Glavne odgovornosti:
• Priprema i posluživanje toplih i hladnih napitaka, alkoholnih i bezalkoholnih pića u baru i na terasi
• Aktivna briga o gostima – preporuka pića
• Održavanje čistoće i urednosti šanka, sale i terase u skladu s hotelskim standardima
• Kontrola zaliha pića i potrošnog materijala, prijava potreba za narudžbom
• Poštivanje higijenskih i sigurnosnih standarda (HACCP)
• Suradnja s recepcijom i kuhinjom radi neometane usluge gostima