Peakokk

Otsime Hotell Pesa meeskonda PEAKOKKA!

Tööülesanded: * Hotelli restorani köögimeeskonna juhtimine ja motiveerimine

• Erinevate menüüde koostamine ja uute maitsete loomine * Toidu kvaliteedi tagamine * Kaupade tellimine, vastuvõtmine, aruandlus, laoarvestus. * Koostöö hotelli juhtkonna ja teenindus tiimiga. * Hügieeni-ja kvaliteedinõuete järgimise tagamine

Omalt poolt pakume: * Võimaluse kujundada restorani köögi kulinaarset nägu

• Koostada menüüsid nii hotellikülalistele kui ka Pesa Cateringile * Pikemaajalist tööd tuntud Lõuna-Eesti hotellis * Loomingulist vabadust, arenguvõimalusi, ühisüritusi * Toetavat meeskonda * Konkurentsivõimelist töötasu

Muud nõuded: Kui soovid juhtida kööki, kus hinnatakse toidu kvaliteeti, kohalikku toorainet, meeskonnatööd ja pehmelt öeldes "hullumeelseid" ideid, anna endast teada!
Sinu järgmine väljakutse võib alata just siin!

Kodus töötamise võimalus: Ei