Kokki - Chef
Oletko intohimoinen leipuri, joka arvostaa laadukkaita raaka-aineita, sesonkiajattelua ja haluaa olla osa ainutlaatuista ravintolakokemusta Lapissa?
Etsimme nyt osaavaa ja motivoitunutta leipuria / kondiittoria osaksi tiimiämme Restaurant Gallikseen, joka sijaitsee Glass Resortissa Rovaniemellä.
Restaurant Gallis on osa Glass Resortia korkeatasoista elämyskohdetta arktisen luonnon keskellä. Toimintamme perustuu puhtaisiin raaka-aineisiin, sesonkien kunnioittamiseen ja viimeisteltyyn laatuun.
Keittiössämme korostuvat käsityö, huolellisuus ja raaka-aineiden arvostus. Gallis avaa ovensa kaudelle 2026-2027 17.9.2026 ja sesonki jatkuu aina huhtikuun puoleen väliin saakka.
Leipurina / kondiittorina vastaat mm.:
Päivittäin valmistettavista leivistä ja leivonnaisista
Sesonkituotteiden ja uusien ideoiden kehittämisestä
Korkealaatuisten ja mahdollisuuksien mukaan paikallisten raaka-aineiden käytöstä
Tuotteiden tasalaatuisuudesta ja korkeasta laadusta
Keittiötiimin kanssa työskentelystä
Aikaisempaa kokemusta leipurin tai kondiittorin työstä
Aitoa kiinnostusta leivontaan ja laatuun
Kiinnostusta sesonkiajatteluun ja vastuullisiin raaka-aineisiin
Itsenäistä työotetta sekä hyviä tiimityötaitoja
Tarkkuutta ja ammattimaista asennetta
Joustavuutta ja valmiutta vaihteleviin työtilanteisiin
Ainutlaatuisen kansainvälisen työympäristön
Mahdollisuuden työskennellä korkeatasoisessa ravintolassa
Ammattitaitoisen ja kannustavan tiimin
Tilaisuuden kehittää omaa osaamistasi ja luovuuttasi
Kilpailukykyisen palkan kokemuksen mukaan
Jos haluat olla mukana luomassa elämyksellisiä makukokemuksia Lapissa, kuulemme sinusta mielellämme.
Lähetä hakemuksesi ja CV: