Посреща и обслужва гостите на заведението, като ги запознава с качествата на ястията и напитките от менюто и предлага най-подходящите, в зависимост от предпочитанията. Приема поръчките на клиентите за храни и напитки, дава заявки за поръчките в кухнята и бара на заведението.Поддържа добър търговски вид в района, в който работи, и поддържа хигиената.Приема парични суми -в брой, кредитни карти, ваучери и др., издава касови бележки. няма