KONOBAR/ICA
Opis posla:
Priprema namirnica (mariniranje, rezanje, začinjavanje).
Podešavanje i kontrola temperature roštilja (ugljen, plin ili električni).
Pečenje i nadzor mesa i povrća do odgovarajuće pripremljenosti.
Ocjenjivanje kvalitete i okusa te dosljedno poštivanje receptura.
Serviranje jela i rad s narudžbama u skladu s vremenom usluge.
Održavanje higijene radnog prostora i opreme; pridržavanje HACCP/propisa o hrani.
Rad u timu s kuhinjskim osobljem i komunikacija s konobarima.
Not Specified