KONOBAR/ICA
Opis posla: Priprema namirnica (mariniranje, rezanje, začinjavanje). Podešavanje i kontrola temperature roštilja (ugljen, plin ili električni). Pečenje i nadzor mesa i povrća do odgovarajuće pripremljenosti. Ocjenjivanje kvalitete i okusa te dosljedno poštivanje receptura. Serviranje jela i rad s narudžbama u skladu s vremenom usluge. Održavanje higijene radnog prostora i opreme; pridržavanje HACCP/propisa o hrani. Rad u timu s kuhinjskim osobljem i komunikacija s konobarima.
Not Specified