Sæsonkok søges til anretningsparti på Skagen Fiskerestaurant i Skagen
Vil du være en del af et stærkt køkkenteam midt i København? Har du lyst til at arbejde med friske råvarer og klassiske danske retter med fokus på fisk? Så er det måske dig, vi søger som vores nye kok.
Om jobbet
Vi søger en engageret kok til vores restaurant på Illum ROOFTOP, hvor du bliver en vigtig del af et professionelt og dedikeret team. Restauranten har siden 2016 budt gæster velkommen i unikke omgivelser med udsigt over Københavns tage.
Vores køkken tager udgangspunkt i gode danske frokostretter med fisk samt velkendte klassikere. Om aftenen serverer vi en sæsonbaseret 3-retters menu samt udvalgte signaturretter. Vi arbejder med fokus på kvalitet, godt håndværk og friske råvarer.
Dine arbejdsopgaver
Forberedelse af råvarer
Assistere kokkene i det daglige køkkenarbejde
Anretning af retter
Oprydning og rengøring i køkkenet
Sikre god hygiejne og overholdelse af køkkenstandarder
Vi forventer, at du:
Har lyst til at arbejde i et travlt køkken
Er mødestabil og ansvarsbevidst
Har et godt humør og er en holdspiller
Er lærevillig og motiveret for at udvikle dig
Har interesse for madlavning – gerne med fokus på fisk
Vi tilbyder
En fuldtidsstilling i et professionelt og socialt køkkenteam
Gode kolleger og et positivt arbejdsmiljø
Mulighed for læring og udvikling
En arbejdsplads i hjertet af København
Lyder det som noget for dig? Så glæder vi os til at høre fra dig!