Køkkenchef, kokke og køkkenmedhjælpere søges til hotel i Grenaa – opstart hurtigst muligt

På vegne af vores kunde – et hotel i Grenaa – søger vi et stærkt køkkenteam til at dække driften i hele maj måned med mulighed for forlængelse hen over sommeren. Der er tale om flere stillinger, hvor du bliver en del af et travlt og professionelt køkken med både restaurant- og konferencegæster. Vi søger: Køkkenchef Kokke Køkkenmedhjælpere Om arbejdet Køkkenet håndterer både morgenservering, konferenceforplejning og a la carte. Opgaverne varierer afhængigt af vagt og funktion, men vil typisk omfatte: Planlægning og drift (for køkkenchef) Tilberedning af kolde og varme retter Klargøring til konferencebuffeter Service til restaurantgæster Samarbejde i et travlt køkkenmiljø Arbejdstider Arbejdet er planlagt efter vagtplan med både dag-, aften- og morgenvagter. Morgenvagt: Kl. 05.00 – 13.00 alle dage Opsætning af morgenbuffet til hotellets gæster Klargøring af kolde retter til konferencebuffet Forberedelse af kage og sødt til møder og konferencer Derudover vil der være skiftende dag- og aftenvagter typisk i tidsrummet: Dag: ca. kl. 10.00 – 17.00 Aften: ca. kl. 14.00/15.00 – 20.00 Vagtplanen varierer hen over måneden, og der vil være både travle dage med fuld bemanding og roligere dage. Periode Opstart: Hurtigst muligt Varighed: Hele maj måned Mulighed for forlængelse i sommerperioden Arbejdssted Grenaa Vi forventer, at du: Har erfaring fra køkken, hotel eller restaurant Arbejder struktureret og kan bevare overblikket i travle perioder Er fleksibel i forhold til arbejdstider Er mødestabil og samarbejdsorienteret For køkkenchef: har erfaring med ledelse og planlægning Vi tilbyder Et spændende forløb i et professionelt køkken Gode kolleger og et dynamisk arbejdsmiljø Mulighed for forlængelse hen over sommeren Hurtig opstart Lyder det som noget for dig, så send din ansøgning hurtigst muligt. Vi indkalder løbende til samtaler. Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.