Keittiövastaava
Haemme ruokapelvluvastaavaa Kantakaupungin koulun keittiöön.
Kelpoisuusvaatimukset: Ravintola- ja cateringalan perustutkinto (kokki)
Ansioksi luetaan: Kokemus työnjohtotehtävistä keittiössä tai suurkeittiössä
Hyvä tietämys suurkeittiön tuotantoprosesseista, valmistus-
menetelmistä ja elintarviketurvallisuudesta.
Kyky suunnitelaa, organisoida ja johtaa päivittäistä työtä keittiössä.
Kielivaatimukset: Hyvä suomen kielen taito. Hyvä ruotsin kielen taito luetaan ansioksi.
IT-osaaminen: Perustason IT-taidot. Kyky käyttää tuotantohallintajärjestelmää
katsotaan ansioksi.
Koeaika: Tehtävään sovelletaan kuuden kuukauden koeaikaa.
Palkka: Palkka ja työehdot määräytyvät KVTES:n mukaisesti. Tasopalkka on
2 479,56 euroa kuukaudessa.
Selvitys terveydentilasta: Hyväksyttävä selvitys hakijan terveydentilasta. Uusien työntekijöiden
terveystarkastuksen yhteydessä saatava todistus katsotaan tällaiseksi
hyväksyttäväksi todistukseksi.
Ruokapalveluvastaavan sijoituspaikka on Kantakaupungin koulun keittiö, jossa hänen tehtävänään on johtaa 2-3 henkilön tiimiä.
Ruokapalveluvastaavan keskeiset tehtävät
Keittiöyksikön työn johtaminen
Tilausten hallinta
Laskujen tiliöinti
Hyvä käsitys omavalvonnasta, allergeenien hallinnasta ja hygieniarutiineista elintarvikelainsäädännön mukaisesti
Työ alkaa 1.8.2026 tai sopimuksen mukaan.
Hakuaika päättyy 26.4.2026 klo 23:00.
Tervetuloa jättämään hakemuksesi!