procesoperator 2-ploegen

Voor een bedrijf gespecialiseerd in het maken van desserts, zoeken wij een procesoperator om in een 2-ploegensysteem te werken.

Taken:

• Verantwoordelijk voor het vlot en correct verloop van het productieproces

• Klaarzetten van grondstoffen en opstarten van het sterilisatieproces

• Uitvoeren van mengtaken en beheren van UHT-installaties en koelsystemen

• Bewaken van de steriele opslag van producten

• Uitvoeren van kwaliteitscontroles (CCP’s) en opvolgen van kritische parameters (temperatuur, debiet, filterintegriteit)

• Registreren en rapporteren van productie- en kwaliteitsgegevens

• Uitvoeren en opvolgen van reinigingsprocessen (CIP) en onderhouden van installaties

• Zorgen voor orde en netheid in productie- en opslagruimtes

• Controleren van verpakking en etikettering (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum)

• Instellen, bijregelen en controleren van machines en procesparameters

• Bewaken van de toevoer en doorstroming van grondstoffen en eindproducten

• Organiseren van de opslag van grondstoffen (bv. silo’s, magazijn)

• Nauwkeurig invullen van productiedocumenten en rapporteren aan de productieleider

• Samenwerken met collega’s en coördineren van operationele activiteiten waar nodig - Vaardigheden:
  Je kan zeer nauwkeurig en hygiënisch werken, dit is zeer essentieel in de voedingssector

• Attesten:
  geen attesten vereist

• Opleidingsvereisten:
  Je hebt bij voorkeur van een technische opleiding genoten.
  Jouw ervaring primeert op een diploma.

• Vakkennis:
  je hebt reeds een eerste ervaring achter de rug in soortgelijke omgeving

• Talenkennis:
  Je kan je vlot uitdrukken in het Nederlands.