Подпомагаш извършването на лабораторни анализи на входящи суровини и материали, междинни и крайни продукти за производството на вероятно най-добрата бира в света. Да подготвя апаратура, стъклария, хранителна среда и реактиви. Да следиш за изправността на апаратурата и извършва елементарни операции по поддържането й. Да водиш необходимата документация за входящи суровини и готова продукция.