Vastuu emäntä

Tule mukaan luomaan unohtumaton kesä Poitsilan retriittikartanossa!

Poitsilan historiallinen kartano tarjoaa kesällä 2026 ainutlaatuisen ympäristön rippikoulun
järjestämiseen. Haemme nyt innostuneita ja osaavia tekijöitä ruokapalveluihin, ajalle 25.5.-3.8.2026,
jotka haluavat olla mukana luomassa nuorille merkityksellistä ja ikimuistoista kokemusta. Työskentely
kartanon rauhallisessa ja kauniissa miljöössä on enemmän kuin pelkkä työ – se on mahdollisuus olla osa
yhteisöä, jossa arvostetaan hyvää ruokaa, vieraanvaraisuutta ja lämpöistä tunnelmaa.

Tarjoamme sinulle:
Merkityksellisen työn nuorten elämän tärkeässä vaiheessa.
Kauniin työympäristön historiallisessa kartanossa.
Mahdollisuuden oppia ja kehittyä – sopii erinomaisesti myös opiskelijalle tai vastavalmistuneelle!
Jos rakastat hyvää ruokaa, asiakaspalvelua ja haluat työskennellä tiimissä, jossa arvostetaan yhteistyötä
ja positiivista ilmapiiriä, tämä tehtävä on sinua varten!
Haussa: - Vastuu emäntä
Haemme innostuneita ja ammattimaisia kokkeja vastaamaan rippikoulun ruokailuista Poitsilan
historiallisessa kartanomiljöössä.

Vastuu emännän tehtävänkuva:

• Valmistat maukkaat, monipuoliset ateriat rippikoululaisille ja henkilökunnalle (n. 40-50 hlö).
• Huolehdit erityisruokavalioista ja allergioista.
• Vastaat keittiön siisteydestä ja hygieniasta.
• Teet tarvittavia hankintoja ja hallitset raaka-aineiden käytön kustannustehokkaasti.
• Vastaat kartanon ruokailujen kokonaisuudesta ja koordinoinnista.
• Huolehtii tarjoilusta ja asiakaspalvelusta.
• Vastaa keittiötiimistä yhdessä palveluvastaavan kanssa.
• Ylläpitää kartanon tunnelmaa ja viihtyvyyttä.

Edellytämme:

• Kokin koulutus tai vastaavaa kokemusta.
• Hygieniapassia.
• Kykyä työskennellä itsenäisesti ja joustavasti.
• Iloista ja palveluhenkistä asennetta.

Palkkaus (kirvestes):

• Vastuu emäntä (palkkaluokka 402 + palveluvuosilisä): TES:n mukainen kuukausipalkka ja lisät,
  38,15h/vko
  Työ sisältää arki-ja viikonloppu vuoroja.
  Viikko 25, (juhannusviikko) 15.-21.6.2026 vapaa
  Työnantaja: Hiljaisuuden ystävät ry
  Työaika: Ajalle 25.05.-3.08.2026, klo 06-20 välillä (kahdessa vuorossa aamu/ilta), mahdollisuus jatkoon.
  Sijainti: Poitsilan retriittikartano, Tikkupolku 1, Hamina