ABTEILUNGSLEITER/IN STELLVERTRETUNG / KONDITOREI KÜCHE
Dürfen wir uns bei Ihnen bewerben? Wir, die Familie Querfeld, führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Mitarbeiter_innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In unseren Wiener Kaffeehäusern dem Café Landtmann, Café Museum und Café Mozart, Crossfields das australische Pub, Landtmann das Bootshaus an der Alten Donau, Gasthaus Napoleon in Kagran, Landtmanns Original Manufaktur in Alterlaa, der dienstleistenden Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an. 1 SERVICELEITUNG STELLVERTRETUNG (MWD) Anstellung Vollzeit 40 Std. 5-Tage-Woche Öffnungszeiten Mittwoch - Freitag 11:30 - 22:00 Uhr Samstag & Feiertage 09:00 - 22:00 Uhr Sonntag 09:00 - 21:00 Uhr Montag und Dienstag Ruhetage (aktuell Wintersaison) Dienstort An der unteren Alten Donau 61, 1220 Wien (15 min von U1-Station Alte Donau entfernt) https://www.dasbootshaus.at Gesamtsitzplätze Innen und Außen: 300 Es ist später Vormittag, die Sonnenstrahlen spiegeln sich am Wasser, und das Team versammelt sich zum täglichen Briefing. Ruderer ziehen auf der Alten Donau ihre Bahnen, eine Laufgruppe läuft vorbei und das Bootshaus hat diese entspannte, leichte Stimmung. Sie stehen mit der Serviceleiterin zusammen, gehen die Stationseinteilungen durch, besprechen die Reservierungslage und die besonderen Wünsche für den Abend. Die Küche informiert über das Tagesmenü, die Theke gibt ein kurzes Update zu den Getränken, und vom Empfang kommt der Hinweis, dass mehrere AfterWorkGruppen eintreffen könnten. Kleine Hinweise zu Abläufen, kurze Abstimmungen mit einzelnen Servicemitarbeiter:innen, ein Blick über den Steg und das Bootshaus ist bereit für den Tag. Ihre AufgabenAls stellvertretende:r Serviceleiter:in unterstützen Sie unsere Serviceleiterin und übernehmen gemeinsam die Verantwortung für den gesamten Servicebereich. Sie agieren anhand unseres internen Servicedrehbuches und vermitteln dessen Werte laufend an Ihr Serviceteam. * Aktive Mitarbeit als Chef de Rang im Tagesgeschäft: Sie bedienen und beraten unsere Gäste zuvorkommend. * Koordinierung der Aufgaben und Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe. * Dienstplangestaltung und zukunftsweisende Führung Ihres Teams. * Blick fürs Detail: Sie achten auf die 1.000 feinen Unterschiede, die in ihrer Gesamtheit einen echten Unterschied machen. Womit Sie sich bei uns bewerben * Abgeschlossene Lehrausbildung als Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann oder Gastronomiefachkraft. * Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft und erste Führungserfahrung. * Teamorientierte, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise. * Sie sind flexibel bezüglich Früh-, Spät- und Wochenenddiensten: Mittwoch - Freitag 11:30 - 22:00 Uhr Samstag & Feiertage 09:00 - 22:00 Uhr Sonntag 09:00 - 21:00 Uhr * Von Vorteil: Ausbildung zum/zur Lehrlingsausbilder:in. Unsere Top 6 Vorteile * Familienunternehmen seit 1976 Unser Herz schlägt für Qualität, Tradition & Innovation. * Geregelte Arbeitszeiten Keine Teildienste, elektronisches Zeiterfassungssystem. * Jährliche Weiterentwicklung An der Querfeld-Akademie, individuelle Ausbildung. * Mitarbeiterevents Ehrungen, Saisonfeste, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen. * Exklusive Angebote In unserer Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigungen in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop. * Kostenlose Gesundheitsangebote Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck. Bewerbung: Emilia Stojkovic Betriebsleiterin https://ams.at/su/0vV7P *********************************************** !!! WIR WEISEN DARAUF HIN, DASS UNVEREINBARTE PERSÖNLICHE VORSPRACHEN NICHT MÖGLICH SIND !!! *********************************************** Das Mindestentgelt für die Stelle als SERVICELEITUNG STELLVERTRETUNG (MWD) betr