Барман

приема поръчки за напитки от сервитьорите или директно от клиентите; • приготвя и сервира алкохолни и безалкохолни напитки на бара; • измива употребяваните чаши, почиства и поддържа пространството около бара, зоните и оборудването за приготвяне на чай и кафе, например кафе-машините; • събира сметките, работи с касови апарати и подрежда касовите бележки; • помага при зареждането на бара и подрежда бутилки и чаши; • проверяват личните документи на клиентите, за да се уверят дали отговарят на изискванията за консумация на алкохол; • предприема мерки за ограничаване на проблеми, свързани със злоупотреба с алкохол, включително поръчка на транспорт; • смесва компоненти за приготвяне на коктейли и други напитки; • сервира леки храни на клиентите директно на бара.