Diet cook

VODITELJ/VODITELJICA KUHINJE HOTELA

HOTELI RAB d.o.o.

Croatia, RAB

Full-time

Contract

Opis posla: - koordiniranje i upravljanje cijelim timom kuhinje, sudjelovanje u izradi normativa hrane s voditeljem hrane i pića. - vođenje brige o ispravnosti namirnica, svim standardima i normativima hrane, tjednim i dnevnim rasporedima svojih zaposlenika. - upravljanje svim procesima u kuhinji i materijalnim resursima, kao i kontrola provođenja svih standarda i pravila. - briga o redovnim promjenama menu-a, jelovnika, sezonskih ponuda, gastro događanja. - kontrola provođenja svih standarda te nadzor svakodnevnih poslova u kuhinji

Required experience

Not Specified (12 months)

Job offer details

Work schedule: Full-time

Number of posts: 1

Job offer language: Croatian (hr)

Workplace

Location city: RAB

Country: Croatia

Company

Employer name: HOTELI RAB d.o.o.

City: RAB