Kokki

Haemme kokkia terassin burgervaunuun kesäksi oma vastuualue, oma tekemisen meininki

Etsimme kesäksi kokkia vetämään terassimme burgervaunua. Tässä työssä et ole vain osa keittiötä, vaan vastaat omasta kokonaisuudestasi: vaunusta, sen toiminnasta ja ennen kaikkea siitä, mitä asiakkaalle lähtee tiskiltä.

Tarjolla on käytännönläheinen ja itsenäinen rooli, jossa pääset tekemään ruokaa, palvelemaan asiakkaita ja vaikuttamaan suoraan siihen, millainen kokonaisuus burgervaunusta muodostuu. Tehtävään perehdytetään huolellisesti, jotta pääset sujuvasti kiinni tekemiseen ja vastuisiin.

Mistä työssä on kyse?

Burgervaunu toimii terassilla omana pisteenään, jossa myydään burgereita, ribsejä ja juomia rennolla mutta laadukkaalla otteella. Vastaat päivän aikana koko toiminnasta: valmistelusta myyntiin ja siisteyteen asti. Työhön kuuluu myös tarvittavien raaka-aineiden misaaminen sekä huolehtiminen siitä, että mahdolliset puutteet kirjataan tukkulistaan (tilauksia ei tarvitse tehdä itse).

Työtehtäviisi kuuluu

Burgereiden ja ribsien valmistus ja esillepano

Sämpylöiden valmistus

Asiakaspalvelu ja myynti suoraan vaunulta

Juomamyynti

Raaka-aineiden misaaminen ja saatavuudesta huolehtiminen

Puutteiden kirjaaminen tukkulistaan

Vaunun ja terassialueen siisteydestä huolehtiminen

Päivittäisen toiminnan sujuvuuden varmistaminen

Lisäksi pääset halutessasi

Osallistumaan menun ja tuotteiden kehittämiseen

Tuomaan omia ideoita ja testaamaan uusia juttuja käytännössä

Toivomme sinulta

Kykyä työskennellä itsenäisesti ja ottaa vastuuta

Reipasta ja oma-aloitteista työotetta

Kiinnostusta ruokaan ja halua tehdä asiat hyvin

Asiakaspalveluhenkisyyttä ja luontevaa myyntiotetta

Innovatiivisuutta ja intoa kehittää tekemistä

Voimassa olevaa anniskelupassia (juomamyynnin vuoksi)

Aiempi kokemus kokin työstä tai vastaavasta roolista katsotaan eduksi, mutta tärkeintä on, että pystyt ottamaan kokonaisuuden haltuun ja pitämään homman sujuvana.

Työajat ja kesto

Työvuorot sijoittuvat pääasiassa arkipäiviin (ma-pe) päiväsaikaan, mutta toisinaan myös viikonloppuihin. Työ on kesäkauden mittainen ja hyvin sujuneen kesän jälkeen on mahdollisuus neuvotella jatkosta syksylle.

Jos ajatus omasta pisteestä, hyvästä ruoasta ja sujuvasta tekemisestä kuulostaa omalta, lähetä hakemus ja CV sähköpostitse osoitteeseen ja kerro lyhyesti itsestäsi, kokemuksestasi ja milloin voisit aloittaa. Paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.

Työssäsi vastaat kokonaisuudesta ja näet suoraan oman työsi jäljen arjessa.